旅の先々でかき揚げうどんを食べます。

うどんの中で一番かき揚げが好きなんです。

硬いうどん　柔らかうどん

色々ありますが　北へ行けば行くほど

出汁は濃くなりうどんも固くなるような気がします。

今回食べたうどんは少し硬く　出汁は少し濃いうどんでした。

面白いもんです。

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