お好み焼き
JR新長田駅の南側のエリアに
美味しいお好み焼き屋さんが点在している所があります。
各店、持ち味があり
どこに入ってもハズレはありません。
どこに入ってもいいのですが
やはり、自分好みのお店ができてしまいます。
僕はお酒が飲めないので
純粋にお好み焼きを食べに行きます。
一人の時もあれば、大勢の時もあります。
いつも頼むのは シソ焼き
僕はスジモダンが好きなのですが
それを食べる前に
シソ焼きを食べます。
大勢で行って
わけわけ するのも楽しいですが
一人でじっくり お好み焼きとシソ焼きと対峙するのもいいもんです。
シソ焼き
これは このお店、独自なメニューで僕のお好み焼き人生の中でも珍しい出会いになります。
どんなものか?とここで説明するのは割愛させていただきますが、
あーなるほど!上手いやん❗️となるのは間違いないと思います。
シソ焼きを堪能した後に
僕の中のスペシャルメニュー
スジモダン
これもどんなものかは書きませんが
食べた後、幸せな顔になっているとよく言われます。
一度御賞味あれ
色んな所でライブする時に
泥ソースをお土産に持っていくのですが
これも意外に知られていなくて
驚かれて喜ばれる事が多いです。
下町ソウルフードの力はやはり凄いものです。
神戸に来られたら
このお好み焼き街を堪能してください
シソ焼きのお店
(ひろちゃん)
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