同じ豆で

同じ水で

同じように入れても

毎日

少し味に変化があります。

再現するというのは本当に難しいもんです。

毎日　いい音と

思って吹いても

毎日音は違います。

自分が許せる範囲の音をとにかく

毎日出すことが大事です。

明日も

美味しいコーヒーを淹れたいもんです。