音旅

JAZZ とSAXの日々のつぶやき

カツ丼

makojazz

カツ丼専門店なるお店がたくさんできてますね


どことも特色を出して

頑張っています。


僕はといえば

昔 うどん屋で食べれたカツ丼が1番好きです。

それを超えるカツ丼は今までありません


なんでも進化していきます。

それがいいのか悪いのか

わかりませんが、皆さん新しい味の方に行かれます。

僕は止まったまま

懐古主義でもないですが

あのゆる〜い時代の感覚で作られたカツ丼が1番好きですね


どんどん生きにくくなってゆきます。

そう感じるのは僕だけなんでしようか?



寄り添う音を